গরুর মাংস

মজাদার সরিষার তেলে তেহারী – Tehri in Mustard Oil

তেহারী (Tehri) নাম শুনেই সবার জিভে জল এসে যায়। আর তা যদি হয় সরিষার তেলে তেহারী (Tehri in Musterd Oil) হয় তাহলেতো কোনো কথাই নাই। আপনি কি কখনো খেয়েছেন সরিষার তেলে তেহারী। চলুন আজ জেনে নিই সরিষার তেলে তেহারীর রেসিপি (Recipe)। উপকরণ (Ingredients): ১. গরুর মাংস – ১ কেজি (Beef 1 kg) ২. পোলাওর চাল – ৭৫০ গ্রাম (Polao Rice 750 gm) ৩. টক দই – আধা কাপ (Sour Yogurt 1/2 cup) ৪. কাঁচা মরিচ বাটা – ১ টেবল চামচ (Green Chili pest 1 table-spoon) ৫. ধনে গুঁড়া – আধা…

Read More